В наши дни стрессов, фастфуда и тотальной механизации слово «диета» не сходит со страниц печатных изданий по всему миру. Все больше людей начинают понимать под этим определением относительно жесткое ограничение количества калорий. Однако, кроме количества всегда существовало качество, и не стоит забывать об этом.

Между прочим, сам термин «диета» имеет греческое происхождение, и обозначает, в зависимости от контекста фразы, образ жизни либо режим питания. Современная медицина определяет диету как комплекс правил потребления пищи человеком. Она характеризуется химическим составом, физическими свойствами, кулинарной обработкой еды. Таким образом, корректируя диету можно существенно влиять на здоровье человека.

Общеизвестно, что в организм должны поступать самые разные вещества. Это белки, жиры, углеводы, клетчатка, минералы и т.д. Но стоимость их и отношение к ним в нашем обществе очень отличается. Многие любят пирожные и жареную картошку, а кто вдохновится шпинатом? Хлеб и макароны по карману всем, и готовятся они достаточно быстро, но о балансе питательных веществ в них говорить не приходится – 95% углеводов. А свежие овощи, молокопродукты и мясо существенно дороже, особенно зимой. К тому же, современный ритм жизни и экология обеспечивают дополнительную нагрузку на организм человека, и поступление витаминов и микроэлементов с натуральными продуктами становится недостаточным, даже если вы питаетесь не только вермишелью.

Именно в таких условиях возникает необходимость диеты – когда питание должно быть изменено в какую-либо определенную сторону. С повышенным содержанием кальция, белка, йода и т.д. При этом нельзя забывать два фактора – во-первых, диета должна быть назначена диетологом конкретно для Вас. Ну не может человек без медицинского образования учесть все тонкости обмена веществ в организме, тем более приболевшем. И, во-вторых – любая диета – временная. Потому что избыток одних веществ неизбежно приведет к недостатку других, и со временем патология разовьется в другую сторону.

Кроме того, несомненно, диета – великолепный инструмент для похудения. Особенно в сочетании с активностью – прогулки, зарядка, кроссы и т.д. Дистанционное управление телевизором с помощью голоса в этот перечень не входит, зато это очень удобно. Но и здесь, есть свои подводные камни. Достаточно часто люди (особенно женщины) идеалом фигуры считают анатомический скелет. Возможно, и он заинтересует кого-то (например студентов-медиков), но с точки зрения здоровья организма это недопустимо. Физиологической нормой считают Ваш рост минус 100-110 (в разных странах разные стандарты). То есть не пытайтесь при росте 160 сбросить вес ниже 50 килограмм, ничем кроме дистрофии внутренних органов это не закончится. И не забывайте, худеете Вы для того чтоб быть привлекательной. А какая привлекательность с тусклыми волосами, обвисшей нездоровой кожей и прочими «радостями» бесконтрольных диет? Не жадничайте, не пытайтесь сбрасывать по 10 кг каждый месяц, оно того не стоит.

Есть так же еще одна, достаточно значительная группа людей, использующих диеты для увеличения веса. И это не только больные в послеоперационном периоде или дети, основную её часть составляют мужчины, стремящиеся нарастить мускулатуру – спортсмены перед соревнованиями либо просто старающиеся привести себя в соответствие со своими канонами мужской красоты. Тут важно не увлекаться анаболическими препаратами (они не только стимулируют развитие скелетной мускулатуры, но и оказывают значительное влияние на работу мужских половых желез).

Как видите, диета – сильнодействующее средство, и применять его нужно с осторожностью. Будьте здоровы!

Категории: Подбор диеты. Автор Hesh